Klientské vnímání ubrousků

Klientské vnímání ubrousků

Takže přemýšlíte o výměně ubrousků. Mnoho restaurací si pohrává s myšlenkou přechodu z papírových na látkové ubrousky, ale vše se týká jedné věci; Existuje pro vaši restauraci skutečný přínos z hlediska ziskovosti? Naši zákazníci se často ptají, zda jim tato změna přinese vyšší příjmy nebo zlepší atmosféru jejich jídelny.

Naštěstí jsou nyní k dispozici tvrdá data na toto téma! V roce 2012 provedla společnost JMG studii preferencí spotřebitelských ubrousek, která přinesla opravdu zajímavá zjištění pro ty z vás, kteří o tomto přechodu uvažují.

Zde je to, co jim spotřebitelé řekli o ubrouscích:

1. 77 procent spotřebitelů si při návštěvě restaurace všímá způsobu prostřeného stolu
2. Spotřebitelé, kteří preferují látkové ubrousky, zaplatí za předkrm o 64 procent více než ti, kteří preferují papírové ubrousky
3. 75 procent spotřebitelů spojuje prostřené stoly s látkou s lepší kvalitou potravin
4. 88 procent spotřebitelů spojuje prostřené stoly s látkou s lepší obsluhou jídla
5. 82 procent spotřebitelů spojuje prostřené stoly s látkou s lepším vzhledem restaurace a atmosférou
6. Průměrný USA. spotřebitel používá 3 papírové ubrousky na jídlo ve srovnání s jedním látkovým
7. 84 procent spotřebitelů spojuje prostřené stoly s látkou jako šetrnost k životnímu prostředí

Nejčastější výroky spotřebitelů o tom, proč preferují látkové ubrousky, byly:

• že látkové ubrousky byly třídnější
• zajistila lepší atmosféru restaurace
• odvedly lepší čištění, protože byly pevnější
Takže je to tak, hosté si opravdu všimnou, když se používají látkové ubrousky, a jsou ochotni zaplatit více za jídlo v restauraci, která používá látkové ubrousky. Ještě lepší je spojení látkových ubrousků s lepší obsluhou, kvalitou jídla a prostředím zajistí, že se vaši klienti budou do vaší restaurace vracet znovu a znovu. Látkové ubrousky vytvoří celkově lepší zážitek ze stolování pro vaše klienty s velmi malou investicí z vaší strany (zvláště s ohledem na to, že většina spotřebitelů používá 3 papírové ubrousky oproti 1 látkovému ubrousku na jídlo).

Neříkáme, že látkové ubrousky jsou vhodné pro KAŽDÉ zařízení, ale existuje mnoho restaurací, které by mohly v přechodu na jiné zařízení vidět ziskový přínos. Máme k dispozici širokou škálu barev pro vytvoření nezapomenutelného kulinářského zážitku. Kontaktujte nás ještě dnes a získejte bezplatnou konzultaci s jedním z našich zkušených členů týmu, abyste viděli, jak vám můžeme pomoci!